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「お酒が好きすぎる元バーテンダーのアラサー男子」と「味覚と嗅覚が鋭いアラサー女子」が運営。 飲んだお酒や購入したアイテムのレビュー、カクテルレシピを中心に発信しています。 未知なるお酒との出会いが人生を豊かに。
最近巷を騒がせた、竹鶴終売のニュース。 竹鶴17年や21年だけでなく、ノンエイジ(年数表記なし)のものも原酒不足となりました。 そんな中、竹鶴ファンに朗報です。 竹鶴ピュアモルトが、ラベルが一新、味も変わりリニューアルするそう。(2020年1月16日発表) しかし、こちらは数量限定とのこと。 どんな風に変わったのか、気になる味や値段など、ニュースリリースをもとに紹介します。 それに加えて、終売後の現行竹鶴ピュアモルトの値段などの最新動向もお伝えします。 アサヒ公式リリースHPはこちら→ &n ...
2020年2月14日に、新しい焼酎が発売されました。 その名も【The SG Shochu】。 今までの焼酎とどこが違うの? 何がすごいのか? そういったところを、解説をまじえて紹介していきたいと思います。 The SG Shochuとは SG Gloupという、国内外でバーを中心とした飲食店の企画、運営、開発などを行う組織が監修した焼酎ブランドです。 焼酎は、個性的なフレーバーが強すぎたり、アルコール度数が25度前後のため、バーでカクテルとして使用するには難しいお酒です。 その焼酎を、バー ...
この記事では、カクテルのアルコール度数を計算する公式を紹介します。 カクテルを飲むとき「このお酒は何度くらいなんだろう?」と気になったことはありませんか? しかし、自宅でカクテルをつくるときや、居酒屋、バーでカクテルを飲むとき、自分が飲むカクテルの度数が何%なのかを知っている方はほとんどいないと思います。 ロングカクテル:度数が低いショートカクテル:度数が高い ※ロングのカクテル・・・炭酸やジュースで割られていることが多く、長い時間かけて楽しむカクテル。 ※ショートのカクテル・・・逆三角形の小さめのグラス ...
ウィスキーやカクテルなど、お酒の味も大事ですが、それを注ぐグラスにもこだわりたいものです。 あまり意識することはないと思いますが、グラスによってお酒の味も変わります。 グラスを選ぶ際、何を基準に選べばいいでしょうか? 価格 材質 形状 ブランド などが挙げられると思います。 今回はブランドに焦点を当てていきたいと思います。 どんなブランドがあるのか、それぞれの特徴を国別に簡単にまとめました。 フランス ブランド①Baccarat(バカラ) グラスのブランドで高級かつ有名なので、 ...
今回は、カクテルにおすすめのブランデーを紹介します。 ブランデーはストレートで飲まれることが一般的かと思いますが、カクテルにするとまた違った味わいが楽しめます。 この記事では、オーセンティックなバーなどでよくカクテルのベースに用いられるようなブランデーを5本、実際に飲んだ感想をまじえてお伝えしていきます。 カクテルづくりの参考になれば幸いです。 ブランデーとは ブランデーのイメージ画像 お酒をよく知らない方は、ウィスキーとブランデーの違いもいまいちピンとこないのではないでしょうか。(わたしも最初はそうでし ...
居酒屋やダイニングバーでもたまに見かけるこのお酒。 白いボトルに南国の島のラベルが印象的で、見たことがある人も多いのではないでしょうか? ココナッツ風味のこのリキュールは、トロピカルカクテルによく使用され、独特の甘みがあります。 このマリブというお酒について、どんなお酒なのか?製法やカクテルレシピなど、詳しく解説していきます。 マリブとは ココナッツ風味をもったエキゾティックなリキュールです。 カリブ海のラムがベースで、甘みが強いがしつこすぎないのが特徴で、アメリカやヨーロッパのみならず、日 ...
パルフェタムールのリキュールは、スミレからつくられるお酒で、紫色の妖艶な色が特徴です。 公式のカクテルブックに掲載されているカクテルレシピは少ないですが、色彩の妖艶さ、香味の甘やかさから人気のあるリキュールの一つとなっています。 このリキュールはどんなお酒なのか? 歴史やどんな銘柄があるのか・パルフェタムールでつくれるカクテルレシピなど、詳しく紹介します。 パルフェタムールとは 紫色の妖艶な色彩、香味の甘やかさで人気なのが、パルフェタムールのリキュール。 バイオレットリキュールともいいます。 パルフェタム ...
ペパーミントのリキュールは、口に含めば清涼感を呼び、胃に入れば消化促進の効果があります。 そのペパーミントリキュールのトップブランドがジェット27・ジェット31です。 27がグリーンミントで、31がホワイトミントになります。 ハッカのようなミントの風味は好き嫌いが別れますが、好きな方にはたまらないでしょう。 このお酒がどんな歴史を持ち、どんな飲み方があるのか?詳しく解説していきます。 ジェットとは 先にも紹介した通り、世界トップのミントリキュールで、ハッカのようなミントの香りが主体となってい ...
あまりメジャーではないので知らない方が多いかもしれませんが、非常に美味しいお酒です。 薬草系・ハーブ系のリキュールで、古くから製造されています。 飲んだことがない方は、是非一度は試してほしいリキュールです。 このお酒がどんな歴史をもち、どんな味わいなのか?詳しく解説していきます。 ベネディクティンとは 薬草系のリキュールの代表としてあげられるものに、シャルトリューズというお酒があります。 そのシャルトリューズと名声を二分してきたのが、このベネディクティンです。 シャルトリューズがスパイシーだ ...
イタリアのリキュールと言えばカンパリがあるが、カンパリと同じくらい代表的なリキュールが、アマレットです。 今回はディサローノ・アマレットがどんなお酒なのか、由来や飲んだ感想、カクテルレシピを紹介します。 ディサローノ・アマレットとは ディサローノ・アマレットの製品概要 ディサローノ・アマレットの画像 製品名ディサローノ・アマレット品目リキュールアルコール28度容量700ml原産国イタリアフレーバー杏仁豆腐・アプリコット・アーモンド参考価格2,540円 アマレットの誕生秘話 1525年、イタリアのミラノの北 ...