こんばんは！
キティやオペレーターなど、ワインを使ったカクテルは居酒屋などでよく見かけます。
ワインを使ったカクテルは、他には何が思い浮かびますか？？
出てこない方のために、ワインを使用したカクテルを紹介していきたいと思います。
ワインには赤ワイン、白ワイン、シャンパンなど、種類が色々あります。
今回の記事では、白ワインのカクテルを紹介したいと思います。
１、オペレーター
白ワインの一番人気なカクテル。
居酒屋でもよくみるオペレーターは、白ワインやジンジャエールの種類によって味が変わります。
レシピ
- 白ワイン 100ml
- ジンジャエール 100ml
１、氷を入れたワイングラスかロンググラスに、白ワイン、ジンジャエールの順に注ぎステア。
２、キール
白ワインとカシスリキュールで、白ワインにベリー系の甘みが加わります。
レシピ
- 白ワイン 120ml
- カシスリキュール 適量
１、ワイングラスに材料を全て注ぎステア。
３、スプリッツァー
白ワインと炭酸で、より辛口のすっきりカクテルに。
アルコール度数も低めで何杯でも飲めてしまいます。
レシピ
- 白ワイン 100ml
- 炭酸水 100ml
１、氷を入れたワイングラスかロンググラスに、白ワイン、炭酸水の順に注ぎステア。
４、白ワインクーラー
ワインクーラーという、赤ワインのカクテルの白ワイン版。
グレナデンシロップが入っているので、白ワインですが赤くなっています。
レシピ
- 白ワイン 120ml
- オレンジジュース 40ml
- オレンジキュラソー 10ml
- グレナデンシロップ 10ml
１、クラッシュアイスを詰めたワイングラスに、全ての材料を注ぎステア。
２、ストローを挿し、オレンジスライスを飾る。
５、ファンタジア
幻想曲という意味のカクテル。
緑と赤のチェリーが入っているため、見た目もかわいいカクテルです。
レシピ
- 白ワイン
- ピーチリキュール
- アプリコットブランデー
- レモンジュース
１、ワイングラスにクラッシュアイスを詰め、あれば、ミント・レッドチェリーを3個ずつ入れる。
２、材料をすべてシェイクして注ぐ。
６、シンフォニー
フルーティーな飲みやすいカクテルです。
レシピ
- 白ワイン 30ml
- ピーチリキュール 15ml
- グレナデンシロップ 5ml
- シュガーシロップ 10ml
１、ミキシンググラスに全ての材料を入れてステア。
２、カクテルグラスに注ぐ。
７、フーゴ
花の香りがする、さっぱりとした白ワインカクテルです。
レシピ
- 白ワイン 100ml
- エルダーフラワーシロップ 15ml
- 炭酸水 100ml
１、氷を入れたワイングラスに、白ワイン、エルダーフラワーシロップを加える。
２、炭酸水を注ぐ。
８、ベレッタ
香りが豊かで、すっきりと度数高めのカクテルです。
レシピ
- 白ワイン 90ml
- ベルモット 30ml
- ジン 15ml
- オレンジキュラソー 15ml
- アロマティックビターズ 2滴
１、全ての材料をミキシンググラスでステア。
２、カクテルグラスに注ぎます。
９、ビアスプリッツァー
シャンディーガフのジンジャエールを白ワインに代えたカクテルです。
さっぱりして美味しいカクテルです。
レシピ
- 白ワイン 100ml
- ビール 100ml
１、ビアグラスに白ワイン、ビールの順に注いでステア。
１０、サングリアブランカ
白ワインに好みのフルーツを加えて漬け込むカクテルです。
レシピ
- 白ワイン 120ml
- 好みのフルーツ(オレンジ、レモン、グレープフルーツなど)
１、氷が入ったワイングラスに白ワインを注ぎ、好みのフルーツを加える。
最後に
知っている白ワインのカクテルはいくつありましたか？？
ワインを使用したカクテルは、他のジンやウォッカなどのスピリッツよりも少ないです。
白ワインは、赤ワインよりも認知されているカクテル数は少ないですが、さっぱりした味わいのため、ジンや他のお酒とも合わせやすいと思います。
一度試してみてはいかがでしょうか？？
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