塩

2021/2/8

グランマルニエマルガリータ～オレンジ風味のマルガリータ～

テキーラベースの有名なショートカクテル、マルガリータのアレンジレシピです。マルガリータはアレンジされることが多く、ブルーマルガリータやフローズンマルガリータ、ストロベリーマルガリータなど様々なレシピがあります。今回はそのアレンジの中の一つ、「グランマルニエマルガリータ」をつくります。レシピ・つくり方・飲んだ感想などをお伝えします。グランマルニエマルガリータとは大人気カクテル「マルガリータ」をアレンジした一杯。通常のマルガリータのレシピは、テキーラ、ホワイトキュラソー、ライムorレ ...

テキーラベース

2021/2/18

パロマ(パローマ)～塩とグレープフルーツのさっぱりテキーラカクテル～

テキーラベースのカクテルと言えばマルガリータやテキーラサンライズが有名ですが、テキーラの産地である本場メキシコでよく親しまれているのが、パロマというカクテルです。日本ではあまり知られていませんが、テキーラの人気カクテルのひとつとして、世界中で愛飲されています。今回はこのカクテルをつくっていきます。パロマとは？語源パロマは、スペイン語で鳩という意味の女性の名詞です。対人のコミュニケーションに関して、性格のいい人という意味で用いられます。由来由来は定かではないようですが、 ...

ウォッカベース

2021/2/18

ソルティドッグ～塩がアクセントのさっぱりカクテル～

有名なカクテルなので知っている人も多いかと。居酒屋やバーで大人気のこのカクテルはフルーティーで飲みやすく、男女問わず幅広い方に愛飲されています。今回はそんなソルティドッグのつくり方を紹介していきます。ソルティドッグとは由来 1940年代にイギリスで生まれたカクテルで、ソルティドッグとは、イギリスのスラングで「甲板員」を意味しています。船の甲板員が、汗だくで塩だらけで働く様子からつけられました。海の上で強い日差しを浴び、潮風に吹かれて働く当時の人々にとって最適な一杯だったのでしょう。 ...

テキーラベース

2022/11/7

【レシピ】マルガリータ｜亡き恋人を想うロマンチックなテキーラカクテル！

テキーラの代表的なスタンダードカクテル「マルガリータ」。世界中で人気のあるこのカクテルは、つくる人によって色々なアレンジをされていますが、今回は代表的なスタンダードレシピで作成しました。どんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、つくり方などを解説します。マルガリータとはカクテル名マルガリータカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト中甘辛口色白色アルコール度数約30度材料テキーラ/ホワイトキュラソー/ライムジュース/塩マルガリータの由来は？マルガリータの由来は ...

カクテルレシピ

2020/9/20

ソルトリック～ソルティドッグよりさっぱり爽やかなカクテル～

今回は、ソルトリックというカクテルをつくります。ソルティドッグにトニックウォーターを足したカクテルで、ソルティドッグよりも爽やかでさっぱりしています。ソルトリックの由来由来は定かではありません。ソルト(塩)＋リック(なめる)＝ソルトリック(塩をなめる) ソルティドッグ＋トニックウォーター＝ソルトニック　→　ソルトリックどちらもそれっぽいですが、本当のところはわかりません。ソルトリックのレシピ材料ウォッカ30ml グレープフルーツジュース45ml トニックウォータ ...