カクテル

アマレット解説

リキュール

2020/6/21

まるで杏仁豆腐のようなお酒【ディサローノ・アマレット】徹底解説

イタリアのリキュールと言えばカンパリがあるが、カンパリと同じくらい代表的なリキュールが、アマレットです。 杏仁豆腐のような味のお酒ということで、特に女性の方が好んで頼みます。   アマレットとは 杏仁豆腐やアーモンドのような、幻想的な甘い香りをもつイタリア特産のリキュールです。 アーモンドが主原料というわけではなく、杏子の核が芳香成分となっています。 リンク   アマレットの造り方 シチリア島産のアンズの核を、アドリア海沿岸のぺスカラ町で蒸留し、ビターアーモンドフレーバーの原液をサロー ...

コラム

2019/10/1

キティやカーディナルなど【赤ワインカクテルまとめ】【14選】

こんばんは! キティやオペレーターなど、ワインを使ったカクテルは居酒屋などでよく見かけます。 ワインを使ったカクテルは、他には何が思い浮かびますか?? 出てこない方のために、今回はワインを使用したカクテルを紹介していきたいと思います。 ワインには赤ワイン、白ワイン、シャンパンなど、種類が色々あります。 今回の記事では、赤ワインのカクテルを紹介したいと思います。 1、キティ 「キティ」というのは、キャサリンの愛称や、子猫ちゃんという言葉が由来になっています。 使う赤ワインや、ジンジャエールの種類によって味わ ...

Translate »

Copyright© Liquor Freak , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.