ウィスキー

アレンジした卵白入りウィスキーサワーの画像。

カクテル

2020/9/29

ウィスキーサワー~ウィスキーベースの人気カクテル~

ウィスキーベースの人気カクテルと言えば、ハイボールをイメージする人がほとんどだと思います。 ウィスキーを使ったカクテルは、ハイボール以外にも美味しいものがいっぱいありますが、そのなかでも特に人気の「ウィスキーサワー」をつくります。   ウィスキーサワーの由来 『サワー』とは、スピリッツなどのお酒に、砂糖、酸味を加えたカクテルのスタイルです。 このカクテルは、ウィスキーを主体とし、レモンの酸味とシロップの甘みを加えてつくったため、ウィスキーサワーと名づけられました。 パンチが強すぎるので、卵白を入 ...

ウィスキーのカクテル、ハイボール。

カクテル

2020/9/16

ハイボール~ウィスキーと炭酸水の定番カクテル~

ハイボールは知っている人も多いと思います。バーだけではなく居酒屋でも必ず飲めるカクテルなので一度は飲んだことがあるのではないでしょうか? ウィスキーと炭酸水があれば家でも簡単に作れるので、美味しい作り方を紹介します。   ハイボールの由来 ハイボールは、ウィスキーのソーダ割と認識されていますが、広い意味ではスピリッツやリキュール全般をソーダやトニックウォーターなどの炭酸飲料で割ったもののことを言います。 ハイボールの由来は諸説あるので、その中のいくつかを紹介します。 1.スコットランドのゴルフ場 ...

ウィスキーカクテル、ゴッドファーザーの画像。

カクテル

2020/9/19

ゴッドファーザー~甘く重厚感のある男らしいカクテル~

今回はウィスキーベースのカクテル、ゴッドファーザーをつくります。 マフィアのボスのような、男らしいパンチのあるカクテルです。   ゴッドファーザーの由来 フランシス・F・コッポラ監督の映画『ゴッドファーザー』にちなんで、この映画が公開された1972年につくられました。 重厚感があり、味わい深いカクテルです。   ゴッドファーザーのレシピ 材料 ウィスキー45ml アマレット15ml   ゴッドファーザーのつくり方 1.材料を注ぐ。 氷を入れたロックグラスにウィスキー45ml注 ...

完成したカクテル、アースクエイクの画像。

カクテル

2020/9/26

アースクエイク~地震のように脳をゆらすカクテル~

五十音順のカクテルブックに、だいたい最初に登場するのがこのアースクエイクというカクテルです。 今回はこのカクテルをつくってみました。   アースクエイクの由来 度数の高いお酒が3種類混ざり、飲むと地震にあったかのように身体がゆれるくらい強いため、この名がなづけられました。   アースクエイクのレシピ 材料 ジン 20ml ウィスキー 20ml ぺルノ 20ml   アースクエイクのつくり方 1.材料を注ぐ。 シェイカーにジンを20ml注ぎます。 ウィスキーを20ml注ぎます。 ...

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