コンチータ～テキーラのすっきりショートカクテル～

テキーラの有名なカクテルは、テキーラサンライズやマルガリータなどありますが、今回はコンチータというカクテルをつくります。

コンチータの由来

スペイン語でコンチータは、女性の名前を表しています。

ita（イータ）は小さいものやかわいいものにつける言葉で、なぜこの名前が名付けられたのかは定かではありません。

コンチータのレシピ

コンチータのつくり方

１．材料を注ぐ。

シェイカーにテキーラ30ml注ぎます。

グレープフルーツジュース20ml注ぎます。

レモンジュース10ml注ぎます。

２．シェイク。

氷を入れてシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。

３．完成。

コンチータを飲んだ感想

テキーラと柑橘ですっきりとした味わいでした。

今回は生のグレープフルーツを使用しましたが、あまり熟しておらず甘みが少なかったため、ドライな仕上がりでした。

シュガーシロップを5mlほど加えると、味のバランスがよくなり、もっと美味しくなると思います。

アルコール度数：約20度

使用した銘柄

テキーラ：サウザブルー

テキーラのトップブランドで、アガベ100％使用しています。