パイナップルジュース

2021/2/8

シルビア～卵黄をつかったフルーティーなカクテル～

今回は、卵黄を使ったカクテル「シルビア」をつくります。どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。シルビアのレシピ材料ラム20ml オレンジキュラソー20ml オレンジジュース40ml パイナップルジュース20ml グレナデンシロップ3dash 卵黄1個シルビアのつくり方１．材料を注ぐ。シェイカーにラムを20ml注ぎます。オレンジキュラソーを20ml注ぎます。オレンジジュースを40ml注ぎます。パイナップルジュースを20ml注ぎます。 ...

ウォッカベース

2021/2/8

ベイブリーズ～ウォッカの爽やかでフルーティーなカクテル～

今回はウォッカベースの爽やかなカクテル、ベイブリーズをつくります。ベイブリーズとはどんなカクテルなのか、意味やレシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。ベイブリーズとはウォッカとクランベリー、グレープフルーツジュース、でつくる「シーブリーズ」から派生したカクテルです。ベイブリーズのベイ(Bay)は湾・入り江という意味で、ブリーズ(Breeze)はそよ風なので直訳すると「湾、入り江のそよ風」ですね。ベイブリーズのレシピ材料ウォッカ40ml クランベリージュース60 ...

ウォッカベース

2021/2/8

アンジェロ～天使と名づけられたウォッカカクテル～

English (United States) 日本語今回は、ウォッカベースのカクテル、「アンジェロ」をつくります。ウォッカの他にサザンカンフォートやガリアーノなど、材料は多めです。アンジェロとはどんなカクテルなのか、由来・レシピ・飲んだ感想などお伝えします。アンジェロの由来アンジェロ(Angelo)は、イタリア語で天使という意味です。詳しい由来はわかっていません。アンジェロのレシピ材料ウォッカ30ml サザンカンフォート10ml ガリアーノ5ml オレンジジ ...

リキュールベース

2021/2/8

マリブピニャコラーダ～南国のフルーツミルク～

マリブを使ったトロピカル、マリブピニャコラーダをつくります。ココナッツ風味で南国気分を味わえるカクテルです。マリブピニャコラーダとはラムベースの有名なカクテル「ピニャコラーダ」を、ラムではなくマリブでつくったカクテルです。ピニャコラーダのレシピ：ラム・パイナップルジュース・ココナッツミルクですが、ココナッツミルクは手軽にコンビニやスーパーで買えません。そんなときでも、ココナッツの甘いリキュール「マリブ」でピニャコラーダがつくれます。マリブピニャコラーダのレシピ材料 ...

カクテルレシピ

2020/10/3

イタリアンサーファー～マリブのフルーティーなトロピカルカクテル～

マリブを使ったトロピカルカクテルのひとつです。今回はイタリアンサーファーをつくります。イタリアンサーファーの由来詳しい由来はわかっていないようです。イタリアンサーファーのレシピ材料マリブ30ml アマレット30ml パイナップルジュース適量イタリアンサーファーのつくり方１．材料を注ぐ。氷を入れたグラスに、マリブを30ml注ぎます。アマレットを30ml注ぎます。パイナップルジュースをグラスの8分目くらいまで注ぎます。 2．ステア。材料を混ぜて冷 ...

テキーラベース

2021/2/8

マタドール～闘牛士が由来のテキーラカクテル～

今回はテキーラのカクテル、マタドールをつくります。マルガリータやテキーラサンライズはテキーラカクテルとして有名ですが、このマタドールも人気のカクテルのひとつです。由来、レシピ、つくり方や飲んだ感想をお伝えします。マタドールの由来スペイン語で「闘牛士」という意味で、牛にとどめをさした花形闘牛士のことを言います。主役級の闘牛士ですが、なぜこの名前が名付けられたかは定かではありません。メキシコはもともとスペイン領で、闘牛もそのころ流行っていたため、メキシコ原産のテキーラのカクテルとして ...

ラムベース

2021/2/8

ハバナビーチ～パイナップルのフルーティーなラムカクテル～

今回はラムベースのカクテル、ハバナビーチをつくりました。ラムとパイナップルのシンプルなレシピですが、フルーティーで飲みやすいショートカクテルです。ハバナビーチの由来ラムの産地、キューバの首都ハバナから名づけられました。ハバナの白い砂丘とエメラルドグリーンの海をイメージしたそうです。ハバナビーチのレシピ材料ホワイトラム30ｍｌパイナップルジュース30ml シュガーシロップ5ml ハバナビーチのつくり方１．材料を注ぐ。シェイカーにホワイ ...

ジンベース

2021/2/8

ミリオンダラー～100万ドルの名前にふさわしいリッチなカクテル～

今回は、ミリオンダラーというカクテルを紹介します。ジンベースのショートカクテルで、日本で生まれて世界中に広まっていきました。ミリオンダラーの由来このカクテルは大正時代人気があり、横浜グランドホテルのルイス・エッピンガーという人物が考案しました。名前は100万ドルという意味で、海外ではシャンパンをベースにつくられていたという説もあります。ミリオンダラーのレシピ材料ジン 45ml スイートベルモット 15ml パインジュース 15ml グレナデンシロップ 1tsp 卵 ...