ウィスキーの味をもっと楽しもう！【本格テイスティング方法】

という方に、もっとウィスキーの良さを知ってもらいたい。ということで、ウィスキー通がウィスキーを味わう際に注目している部分を紹介します。

ウィスキーの味わい方

普段ウィスキーは、水割りやソーダ割で飲む方がほとんどだと思います。

今回は、ウィスキーそのものの味を、より楽しむ方法をお伝えします。

１．口に含んで味わう。

まず、ウィスキーを口にゆっくりと、少量だけ口に含みます。

ここで、舌で転がしたり、口の上部に打ち付けたりして、口の中全体に広げます。

ウィスキーが舌のどの部分に触れるかによって、味わいの印象が変わってくるので、それを楽しみましょう。

２．飲みこんだときの香りを楽しむ。

ウィスキーを飲みこむとき、鼻に抜ける香りがあるのがわかりますか？

それが「口中香」で、この香りを感じましょう。

そして、その後にグラスの中のウィスキーを再び嗅いでみてください。

香りが微妙に変わってるので面白いです！！

３．余韻を楽しむ。

「フィニッシュ」という言葉は聞いたことがありますか？

これは、ウィスキーを飲みこんだ後に残っている、香りの持続時間のことです。

ウィスキーを飲みこんだ後、しばらくは香りが口の中に残っていると思います。

このフィニッシュが長いか、短いか、など余韻にも意識してみてください。

ウィスキーによって違うので、そこもチェックポイントです。

４．加水する。

ストレートでウィスキーそのものの味わいを楽しんだ後、必ずしてほしいことが、加水です。

加水といっても、ウィスキーの水割りとは異なります。

水を一滴だけ加えるのです。

水をほんの少し加えるだけで、ウィスキーに隠れていた香りが開き、ふわーっと香りが広がっていきます。

より多くの香りを感じたい方は、水を一滴加えて香りを楽しんだ後、また一滴加えます。

それを繰り返すことで、一つのウィスキーで、多くの香りを楽しむことができるのです。

100均の医療コーナーなどに、小さなスポイトが売っているのでそれを使えば便利ですが、「スポイトは何か雰囲気に欠けるなー」「かっこ悪いなー」という方は、

「ウィスキーウォータードロッパー」という、カッコイイ商品もあります。

ウィスキーの味を楽しもう！

今回は、本格的なウィスキーの味わい方について紹介しました。

この4つを抑えて、ウィスキー(琥珀色の不思議な液体)を味わってみてください。

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