今回は、カルバドス(りんごのブランデー)を使った代表的なカクテル、ハーバードクーラーをつくります。 バーではたまにお客様から要望があったりしますが、あまり知られてはいないと思います。 ハーバードクーラーの由来 詳しい由来はわかっていませんが、「ハーバード」はアメリカの有名な一流大学の名前と同じですね。 クーラーについては下記で説明します。 クーラーとは？クーラーとフィズの違い 「クーラー」とは、カクテルのスタイル名で、お酒＋酸味＋甘味＋ジンジャエールなどの炭酸飲料が入っているカクテルのことで ...
