トニックウォーター

完成したジンカクテル、ジントニックの画像。

カクテル

2020/8/28

ジントニック~日本で一番人気のさっぱりカクテル~

今回は、世界中で愛され、日本では一番人気なのではないかと思われるジントニックをつくります。 私が以前バーで働いていたときには、一番よく注文を受けるカクテルがジントニックでした。 「バーに行ったらとりあえずジントニックを飲め」とも言われています。 様々なバーでジントニックを飲んだところ、色々な作り方、味わいがあることがわかりました。どんなつくり方があるのかは別の記事で紹介しようと思います。 今回は一番スタンダードなつくり方でジントニックをつくっていきます。   ジントニックの由来 (キナ樹皮の画像 ...

テキーラベースのカクテル、パロマ。

カクテル

2020/9/6

パロマ(パローマ)~塩とグレープフルーツのさっぱりテキーラカクテル~

テキーラベースのカクテルと言えばマルガリータやテキーラサンライズが有名ですが、テキーラの産地である本場メキシコでよく親しまれているのが、パロマというカクテルです。日本ではあまり知られていませんが、テキーラの人気カクテルのひとつとして、世界中で愛飲されています。今回はこのカクテルをつくっていきます。   パロマとは? 語源 パロマは、スペイン語で鳩という意味の女性の名詞です。対人のコミュニケーションに関して、性格のいい人という意味で用いられます。 由来 由来は定かではないようですが、パロマ誕生とな ...

完成したグレープフルーツジントニックの画像。

カクテル

2020/9/14

グレープフルーツジントニック~さっぱり柑橘のジンカクテル~

今回は、ジントニックのライムを、グレープフルーツジュースに代えてカクテルをつくりました。 ジン、グレープフルーツジュース、トニックウォーターの組み合わせのカクテル名はないみたいですが、さっぱりととても美味しい仕上がりになりました。   グレープフルーツジュースジントニックのレシピ 材料 ジン40ml グレープフルーツジュース40ml トニックウォーター適量 グレープフルーツジュースジントニックのつくり方 1.材料を注ぐ。 氷を入れたグラスに、ジンを30ml注ぎます。 グレープフルーツジュースを4 ...

完成したカクテル、サザンピーチの画像。

カクテル

2020/9/16

サザンピーチ~ピーチの味わいが美味しいさっぱりカクテル~

あまり知られていないですが、サザンカンフォートを使用したロングカクテルで、サザンピーチをつくりました。 材料のサザンカンフォートとピーチリキュールはどちらもピーチが主体のリキュールなので、桃好きにはたまらないカクテルです。   サザンピーチのレシピ サザンカンフォート30ml ピーチリキュール30ml トニックウォーター適量   サザンピーチのつくり方 1.材料を注ぐ。 氷を入れたロンググラスにサザンカンフォートを30ml注ぎます。 ピーチリキュールを30ml注ぎます。 2.ステア。 ...

完成したカクテル、マリブサーフの画像。

カクテル

2020/9/16

マリブサーフ~夏に飲みたい!爽やかなサーファーカクテル~

マリブは、コーラやミルクなど割るだけでおいしいカクテルが多いです。今回つくるカクテルも簡単で、材料があれば誰でもできます。 色鮮やかなブルーのカクテルで、夏の海辺で飲みたいインスタ映えな1杯です。   マリブサーフの由来 マリブが提案している、サーファーにすすめる夏のカクテルです。 トロピカルな味わいを演出するマリブと、海を連想させる青いリキュール、爽快感のあるトニックウォーターで、南国気分を味わえます。   マリブサーフのレシピ マリブ30ml ブルーキュラソー10ml トニックウォ ...

カンパリカクテル、スプモーニ。

カクテル

2020/9/17

スプモーニ

カンパリを使用した人気のカクテルのひとつが、このスプモーニです。 ほろ苦い味わいとグレープフルーツ、トニックウォーターがあわさり、さっぱりしています。食前にもおすすめ。   スプモーニのレシピ カンパリ30ml グレープフルーツジュース30ml トニックウォーター適量   作り方 1.材料を注ぐ。 カンパリを30ml注ぐ。 グレープフルーツジュースを30ml注ぐ。 2。ステア。 トニックウォーターを注ぐ前に一度ステアする。 3.トニックウォーターを注ぐ。 氷に当てないようトニックウォー ...

ウォッカカクテル、ソルトリック。

カクテル

2020/5/22

ソルトリックーソルティドッグよりもさっぱり爽やかなカクテル!ー

今回は、ソルトリックというカクテルを紹介します。 ソルティドッグにトニックウォーターを足したカクテルで、ソルティドッグよりも爽やかでさっぱりしています。   ソルトリックの由来 由来は定かではありません。 ソルト(塩)+リック(なめる)=ソルトリック(塩をなめる) ソルティドッグ+トニックウォーター=ソルトニック → ソルトリック どちらもそれっぽいですが、本当のところはわかりません。   レシピ ウォッカ30ml グレープフルーツジュース45ml トニックウォーター適量 塩適量 &n ...

カクテル

2020/6/13

カクテル【ソルクバーノ】

さっぱりとした飲みやすいカクテルの代表的一杯。 バーではよく飲まれているカクテルですが、知らない方は多いのと思います。 起源説 ソルクバーノは、「キューバの太陽」という意味です。 神戸のバーテンダー木村義久氏が考案しました。 さっぱりと爽やかなカクテルです! 実は、海外ではあまりソルクバーノというカクテルは知られていません。 日本人がつくったスタンダードカクテルでは代表的な、誰でも飲みやすいカクテルです。 レシピ 手順 1.材料を準備。 ホワイトラム グレープフルーツ(ホワイト⇒さっぱり or ルビー⇒少 ...

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