今回は、アールグレイハニーサワーというカクテルをつくります。 スタンダードカクテルではなく、自家製のアールグレイウォッカを使っています。 どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。 アールグレイハニーサワーとは アールグレイ茶葉をインフューズしたウォッカをミルクウォッシングという技法で清澄(せいちょう)したものを使ったカクテルで、デイブ・アーノルドというバーテンダーが「パーフェクトカクテル」という本で紹介していたカクテルを参考にしました。 リンク アールグレイハニーサ ...
