カクテル一覧

ブランデーベースのカクテルの画像。

コラム

2020/11/8

元バーテンダーが教える!本当に美味しいブランデーベースのカクテル16選

ブランデーの飲み方といえば、ストレートやロック、水割りのイメージですが、意外とカクテルとして飲まれることも多いです。 今回はブランデーべースのカクテルを、定番のものからあまり知られていないけど美味しいものまで、厳選して紹介します。   ブランデーとウィスキーとの違い そもそもブランデーがどんなお酒か知っていますか?ウィスキーに似ていると思っている方もいるかもしれませんが、原料は全く違います。 ウィスキーは大麦などの穀物からつくられるのに対して、ブランデーはブドウからつくられます。 ブランデーを簡 ...

グラスに入ったカクテル、オールドファッションド。

コラム

2020/10/11

元バーテンダーが教える!本当に美味しいウィスキーベースのカクテル20選

カクテルに使用されるのは、ジンやウォッカなどのスピリッツやリキュールだけだと思っていませんか?あまり知られていませんが、ウィスキーを使用したカクテルも数多く存在します。 今回はどんなウィスキーベースのカクテルがあるのか、定番のカクテルからあまり知られていないけど美味しいカクテルまでを厳選して紹介します! ウィスキーとは? ストレートやロック、ハイボールで飲むことが多いウィスキー。そのウィスキーは、大麦やライ麦など穀物を原料とし、糖化・発酵・蒸留したものを樽で熟成させたお酒です。 ウィスキーベースのカクテル ...

グラスに入っテキーラカクテル。

コラム

2020/10/11

元バーテンダーが教える!本当に美味しいテキーラベースのカクテル11選

日本では罰ゲームにショットで一気飲みするお酒として有名なテキーラですが、他にもいろんな飲み方があります。 カクテルとして飲むと、今までのイメージが変わるほど美味しいです。 今回は、みなさんが好きな定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うカクテルを厳選しました。 どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。   テキーラとは? そもそもテキーラとはどんなお酒か知らない方に、簡単にテキーラについて説明します。 テキーラは ...

グラスに入ったラムカクテル。

コラム

2020/10/11

元バーテンダーが教える!本当に美味しいラムベースのカクテル11選

4大スピリッツのひとつで、独特な風味と甘い味わいが特徴の「ラム」。 ラムにはいくつか種類がありますが、カクテルにも多く使用されているのがホワイトラムと呼ばれるラムで、無色透明でクセが少ないタイプです。 みなさんが好きな定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うカクテルを厳選しました。 どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。   ラムとは? そもそもラムとはどんなお酒か知らない方に、簡単にラムについて説明します。 ...

ウォッカベースのカクテル。

コラム

2020/10/11

元バーテンダーが教える!本当に美味しいウォッカベースのカクテル14選

4大スピリッツの中で一番クセが少なくて飲みやすいのが「ウォッカ」です。 クセが少ないのでカクテルにも合わせやすく、たくさんのカクテルが存在します。 みなさんが好きな定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うカクテルを厳選しました。 どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。   ウォッカとは? そもそもウォッカとはどんなお酒か知らない方に、簡単にウォッカについて説明します。 ウォッカは穀物が原料で、ほかのスピリッツと ...

グラスに入ったジンのカクテル。

コラム

2020/10/11

元バーテンダーが教える!本当に美味しいジンベースのカクテル13選

4大スピリッツの中でも、一番カクテルのベースとして使用されるのが「ジン」です。 トニックや炭酸で割っても美味しいですが、それ以外にも色々なカクテルがあります。 定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うジンのカクテルを厳選しました。 どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。   ジンとは? そもそもジンがどんなお酒か知らない方に、ジンとは何か簡単に説明します。 ジンとは蒸留酒のひとつで、穀物やジュニパーベリーと呼ば ...

グラスに注がれた白ワインの画像。

コラム

2020/11/15

オペレーターやキールなど【白ワインカクテル10選】

こんばんは! キティやオペレーターなど、ワインを使ったカクテルは居酒屋などでよく見かけます。 ワインを使ったカクテルは、他には何が思い浮かびますか?? 出てこない方のために、ワインを使用したカクテルを紹介していきたいと思います。 ワインには赤ワイン、白ワイン、シャンパンなど、種類が色々あります。 今回の記事では、白ワインのカクテルを紹介したいと思います。 1、オペレーター 白ワインの一番人気なカクテル。 居酒屋でもよくみるオペレーターは、白ワインやジンジャエールの種類によって味が変わります。 レシピ 白ワ ...

赤ワインを注ぐ画像。

コラム

2020/11/15

キティやカーディナルなど【赤ワインカクテル14選】

こんばんは! キティやオペレーターなど、ワインを使ったカクテルは居酒屋などでよく見かけます。 ワインを使ったカクテルは、他には何が思い浮かびますか?? 出てこない方のために、今回はワインを使用したカクテルを紹介していきたいと思います。 ワインには赤ワイン、白ワイン、シャンパンなど、種類が色々あります。 今回の記事では、赤ワインのカクテルを紹介したいと思います。   1.キティ 「キティ」というのは、キャサリンの愛称や、子猫ちゃんという言葉が由来になっています。 使う赤ワインや、ジンジャエールの種 ...

コラム

2020/10/11

バーテンダーになりたいと思ったら知っておくべき!カクテル28選

こんばんは! 今回は、バーテンダーになりたいと思ったときに、事前に知っておくべきカクテルをお伝えします。 私がバーで働く中で、よく注文されたカクテルを中心に構成しました。 カクテルの材料だけでなく、そのカクテルがどのような方に頼まれるのかなども併せて紹介しているので、 ただ暗記するだけよりも覚えやすくなると思います。 1つ1つのカクテルをフォーカスした記事も、今後書いていこうと思います。 ジンベース ジントニック (ジン+トニック+ライム) バーにあまり行かない方も知っている方が多いのではないでしょうか? ...

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