年別アーカイブ:2020年

ミントのリキュール、ジェットのイメージ画像。

Liqueur

2021/5/1

世界No1ミントリキュール【ジェット27・ジェット31】徹底解説

ペパーミントのリキュールは、口に含めば清涼感を呼び、胃に入れば消化促進の効果があります。 そのペパーミントリキュールのトップブランドがジェット27・ジェット31です。 27がグリーンミントで、31がホワイトミントになります。 ハッカのようなミントの風味は好き嫌いが別れますが、好きな方にはたまらないでしょう。 このお酒がどんな歴史を持ち、どんな飲み方があるのか?詳しく解説していきます。   ジェットとは 先にも紹介した通り、世界トップのミントリキュールで、ハッカのようなミントの香りが主体となってい ...

ベネディクティン解説

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2021/5/1

世界最古の薬草・ハーブ系リキュール【ベネディクティン】徹底解説

あまりメジャーではないので知らない方が多いかもしれませんが、非常に美味しいお酒です。 薬草系・ハーブ系のリキュールで、古くから製造されています。 飲んだことがない方は、是非一度は試してほしいリキュールです。 このお酒がどんな歴史をもち、どんな味わいなのか?詳しく解説していきます。   ベネディクティンとは 薬草系のリキュールの代表としてあげられるものに、シャルトリューズというお酒があります。 そのシャルトリューズと名声を二分してきたのが、このベネディクティンです。 シャルトリューズがスパイシーだ ...

アマレット解説

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2021/5/1

まるで杏仁豆腐のようなお酒【ディサローノ・アマレット】徹底解説

イタリアのリキュールと言えばカンパリがあるが、カンパリと同じくらい代表的なリキュールが、アマレットです。 杏仁豆腐のような味のお酒ということで、特に女性の方が好んで頼みます。   アマレットとは 杏仁豆腐やアーモンドのような、幻想的な甘い香りをもつイタリア特産のリキュールです。 アーモンドが主原料というわけではなく、杏子の核が芳香成分となっています。 リンク   アマレットの造り方 シチリア島産のアンズの核を、アドリア海沿岸のぺスカラ町で蒸留し、ビターアーモンドフレーバーの原液をサロー ...

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